Padarias - é necessário o preço por Kg de Pão?
O regulamento do exercício da industria da panificação encontra-se publicado no Decreto-Lei n.º 33/87, de 17 Janeiro, sendo que as características a que devem obedecer os diferentes tipos de pão e de produtos afins do pão, bem como a regulamentação de alguns aspectos da sua comercialização, estão previstas na Portaria n.º 425/98, de 25 de Julho.
No Artigo 15.º da referida Portaria, onde está previsto as indicações obrigatórias, refere de que
“Nos locais de venda de pão deverá existir, de modo bem visível, uma tabela da qual constem, para todos os tipos de pão aí comercializados, as seguintes indicações:
a) ...;
b) ...;c) O preço por quilograma.”
No Artigo 15.º da referida Portaria, onde está previsto as indicações obrigatórias, refere de que
“Nos locais de venda de pão deverá existir, de modo bem visível, uma tabela da qual constem, para todos os tipos de pão aí comercializados, as seguintes indicações:
a) ...;
b) ...;c) O preço por quilograma.”
Nota - mais uma foto que espelha a higiene (ou falta dela), retirada duma unidade de restauração e bebidas com fabrico de produtos de pastelaria.
posted by Luis Pires da Silva at
8:57 a.m.
1 Comments:
Não percebi a dúvida colocada: se a Portaria exige que exista uma tabela de preços com a indicação do preço do pão ao kilograma... terá de existir ali uma balança para pesar esse pão, de outra forma só se esse pão for um produto vendido como pré-embalado. Claro que o tal pão à venda pode ter várias formas ou feitios, mas não deixa de ser pão ou afim (com um cereal como matéria-prima). Claro que isso também se aplica à venda ambulante ou ao domicílio de cada um dos padeiros, onde quer que eles estejam a vender. Não vejo onde possa estar a dúvida!!!
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zeze, at 1:03 a.m.
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